工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿等主要是用工業(yè)鹽為原料而生產(chǎn)的。工業(yè)鹽在工業(yè)化學(xué)時(shí)代之前，人們所說(shuō)的鹽主要是生活中調味用的食鹽。而不是現在化學(xué)科學(xué)中的鹽。而現代相當數量的人文化水平不太高，分不清生活中的食鹽和化學(xué)中的鹽，實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類(lèi)，發(fā)生群體中毒的事件。工業(yè)鹽一般都是有生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗部門(mén)，或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗結構進(jìn)行檢驗，讓每一款產(chǎn)品在出廠(chǎng)的時(shí)候都應具備相對應的合格證才行。