眾所周知，鹽是維持人類(lèi)生命所必需的食物之一。其主要成分是氯化鈉，并且含有人體所需的碘和其他元素。而工業(yè)鹽雖然主要成分也是氯化鈉，但其中會(huì )含有一些雜質(zhì)和重金屬，這些元素則是會(huì )對人體造成損害。而且，工業(yè)鹽對人體所會(huì )造成的危害，往往是一個(gè)非常緩慢的過(guò)程，例如。它可能除了主要成分為氯化鈉之外，還含有鉛鎘和鹽等雜質(zhì)。而如果誤食了工業(yè)鹽里的重金屬，長(cháng)期積累可引起頭暈、心肌損傷、神經(jīng)炎、多功能障礙、肌肉痙攣、嘔吐、骨痛、甚至致癌致畸。