在如今社會(huì )的一些海洋市場(chǎng)里，花蛤從以前買(mǎi)來(lái)后吐不干凈沙子的，到現在幾乎都是沒(méi)有沙子了，這樣的情況是由于一些商販在放花蛤的水里放了些“海水晶”，也就是我們生活所說(shuō)的工業(yè)鹽。
這種工業(yè)鹽如果是直接攝入人體，會(huì )讓人產(chǎn)生腹瀉、頭暈等反應，嚴重的還會(huì )出現中毒的情況。但如果是將工業(yè)鹽加水沖兌，讓花蛤吐沙，對人體不是直接攝入的工業(yè)鹽，還是可以少量食用花蛤的。當然這類(lèi)的海產(chǎn)品在購買(mǎi)回去后要進(jìn)行反復的沖洗再可以進(jìn)行做菜，所以工業(yè)鹽是不能進(jìn)行直接攝入的，但可以在生活中的很多地方起到幫助性的結果。