正常情況下，工業(yè)鹽和食用鹽因為它們自身所會(huì )被運用的地方不同，所以它們的純度也是不相同的。而一般只有純度較低的工業(yè)鹽會(huì )出現一點(diǎn)點(diǎn)不同尋常的雜色。一旦工業(yè)鹽是屬于高純度的時(shí)候，它的顏色也將會(huì )和食用鹽相差不大了。所以以純度來(lái)區別工業(yè)鹽和食用鹽是一件不太靠譜的時(shí)候去。當然如果可以直接發(fā)現該款產(chǎn)品的雜志較多，那么它就很有可能會(huì )是工藝用鹽。同時(shí)一般可以食用的鹽通常都是非常高純度，并且其中的雜質(zhì)是非常少的。