元明粉可以說(shuō)是一種含有非常多雜物的食鹽，體內含有的硫酸鈉是比較多的。通常人們在使用的時(shí)候都是將它作用在湯料里的。當然如果將它拿去外敷的話(huà)，元明粉同樣可以做消腫作用的。而且內用通?？梢郧寤鹣[，治療喉嚨腫痛、發(fā)熱通便等等。而且有一些賣(mài)牛肉的，會(huì )用它來(lái)煮肉，其實(shí)這種方法是為了讓不容易爛的牛肉能夠更好的被撕下來(lái)。