哈嘍大家好! 今天小編還是和大家繼續聊聊工業(yè)鹽,上次和大家簡(jiǎn)單的介紹了下工業(yè)鹽,感覺(jué)意猶未盡.今天就個(gè)大家聊聊工業(yè)鹽和食用鹽的區別,仔細看哦!
工業(yè)鹽盡管和食用鹽的成分一樣,但是食用鹽中的氟.鋇.砷.鉛等都是有著(zhù)嚴格規定的,在出廠(chǎng)前是需要經(jīng)過(guò)精密的檢測,而工業(yè)鹽則不需要檢測. 
一.從化學(xué)角度區分,工業(yè)鹽和食用鹽的機構不同,食用鹽是單純的氯化鈉,但是工業(yè)鹽中除了氯化鈉之外還有亞硝酸鈉. 　　
二.從水溶性方面區分,工業(yè)鹽水溶性呈堿性,而食鹽水溶性呈中性. 
三.從外觀(guān)區分,食用鹽呈細沙狀,質(zhì)地大多數偏白,特殊情況下為黃色或者淡藍色,用手揉捏時(shí)不會(huì )凝結,但是工業(yè)鹽色澤暗淡無(wú)光,大多為顆粒狀. 　　
四.從味道上區分,食用鹽的咸味比較重,但是工業(yè)鹽的咸味很淡. 
生活中能夠分辨工業(yè)鹽和食用鹽是很重要的,如果長(cháng)期食用工業(yè)鹽,輕則引起身體不適,重則會(huì )致命,而大多數工業(yè)鹽中毒事件則是亞硝酸鈉引起的.