無(wú)色結晶或白色粒狀粉末，是一種強電解質(zhì)，溶于水和電從銨離子和氯離子，氨氣和氯化氫化合生成氯化銨時(shí)會(huì )有白煙。無(wú)氣味。味咸涼而微苦。吸濕性小，但在潮濕陰雨天氣中也能吸收水分
和結塊。粉狀氯化銨易溶，合格產(chǎn)品特別，吸濕點(diǎn)一般約為76%，當空氣中的相對濕度高于吸濕點(diǎn)時(shí)，氯化銨是吸濕現象，容易結塊。升華的能力(實(shí)際上是氯化銨*和再次的過(guò)程)沒(méi)有熔點(diǎn)。相
對密度1.5274。折射率642g。低毒性，半數致死劑量(大鼠，通過(guò)口)1650毫克/千克。真煩人。加熱到350℃升華，沸點(diǎn)為520℃。