工業(yè)鹽的*大特點(diǎn)是吸水。雪在不斷的熔化和凝固，只不過(guò)兩個(gè)速度差不多，所以總是保持固態(tài)，工業(yè)鹽水的冰點(diǎn)低于水，然后噴灑工業(yè)鹽，雪像水一樣在水周?chē)?，所以不能凝固。撒鹽時(shí)，提供一個(gè)略高于0度的冷凝溫度開(kāi)始融化，熔點(diǎn)一般小于0度，兩個(gè)原因導致了積鹽更可能下雪。
       但是雪中的鹽分會(huì )融化，其中一個(gè)重要的條件就是要把溫度傳播到更高的溫度，因為鹽的儲存主要在室內。
       因此提高雪鹽浸出率的途徑是提高撒鹽的溫度。石灰是一種很好的材料。